Mọi trao đổi xin liên hệ: bientaynguyen@gmail.com

Wednesday, June 22, 2016

QUÁN CÀ PHÊ CHO NHỮNG NGƯỜI YÊU SINH VẬT VÀ SÀNH ẨM THỰC

   
 
   Các bạn nghĩ gì về hình ảnh này? Còn Tây thì đang muốn làm theo ý tưởng thú vị này của các bạn nghệ thuật đường phố ở đất nước Brunei. Tây muốn có một quán cà phê mà không gian quan tràn đầy hình ảnh các loài Voọc và động thực vật quý hiếm khác trong tư thế sinh động như thế này để khách có thể tạo dáng chụp ảnh khi đến uống cà phê. Cà phê của quán sẽ có hai loại là cà phê chế biến ướt cho những người mắc các chứng bệnh về tim mạch nhưng ghiền và cà phê chế biến khô theo kiểu truyền thống. Cà phê được lấy ngay trong nhà dân ở Dak Lak rồi về rang trên than củi hoặc bằng máy. Các loại trái cây để làm sinh tố đều lấy từ Tây Nguyên hoặc những nơi đã được cấp giấy chứng nhận chỉ dẫn địa lý cho nông sản. Đi kèm với một tách cà phê hay một ly sinh tố…là bộ sưu tập ảnh hành trình từ một hạt mầm mọc thành cây cho đến khi thu hoạch và chế biến thành sản phẩm đang chạm môi khách.

Các bước tường còn là một trang trại nuôi kiến để nhằm hiểu thêm về loài này nữa. Những năm gần đây, “ant farm” là thuật ngữ hot cho những ai yêu sinh vật. Vừa uống cà phê vừa nhìn kiến bò và xây tổ ở những lát cắt đường đi của nó trong đất. rất thú vị các bạn ạ. 11 bước làm trang trại kiến tại nhà đây http://www.wikihow.com/Build-an-Ant-Farm
Các nhân viên phục vụ của quán được tập huấn về cơ địa của con người. Hễ khách đến có thể tùy vào thần thái khuôn mặt mà chọn cho họ một thức uống phù hợp nhất. Cơ địa là gì thì đọc ở đây : http://vietycotruyen.vn/song-khoe/Co-dia-la-gi.htm


Tây chịu trách nhiệm về cà phê và hình ảnh quy trình chế biến nông sản. Các bạn chịu các phần còn lại. Ai nhắm có thể góp sức thì chúng ta làm một cái quán thí điểm ở Sài Gòn và sau đó tỏa đi các khu công nghiệp ở Bình Dương nhỉ? Các bạn ở các nơi khác muốn làm thì Tây cũng sẽ giúp. Ai có nhu cầu thì liên hệ: bientaynguyen@gmail.com
Sài Gòn, 22/6/2016
Lời: Tây Nguyên Xanh
Ảnh: Melvin Hing 
No comments

Tuesday, June 21, 2016

NHÀ BÁO VÀ PHÂY-BÚC-CƠ

Tác giả ảnh: Lê Hải Đăng
     Hôm nay 21/6, ngày truyền thống của anh nhà báo Ếch Ộp nên hội Nói Tục Cấm Giận có buổi cà phê chém gió gọi là chúc mừng anh cả. Vừa mới ngồi chưa ấm đít, con Nhí Nhố phát ngôn một câu ngu thôi rồi. Rằng anh ơi, thời buổi mạng xã hội phát triển như này, có nhà báo để mà làm gì nữa anh ôi. May anh Ếch không ộp ngụm cà phê chứ không là sặc rồi. Nhìn vẻ mặt chàng có vẻ nóng máy lắm nhưng như kiểu câu hỏi này anh và đồng nghiệp của anh đối mặt hằng ngày nên điềm tĩnh hỏi lại con Nhí Nhố:
    - Thế hằng ngày ai đi lặn lội chịu khó săn tin cho các phây-búc-cơ các cô có đề tài chém gió, thể hiện quan điểm của mình trên mạng xã hội?

    - (Nhí nhố ấp úng) ờ….thì các anh chứ ai.

    - Anh nào?

    - Dạ nhà báo ạ.

    - Nhà báo có mấy loại?

    - Anh hâm à. Em có làm cái nghề của anh đéo đâu mà biết.

    - Đéo biết mà chém như đúng rồi.

    - Đại thể, có lắm loại nhưng cơ bản là hai loại chính: Nhà báo bảo vệ sự thật thì được tôn vinh. Nhà báo nói láo thì chúng mày đánh là phải. Nói láo trên mặt báo ấy nhé. Đừng có đánh đồng.

    - Nhưng chỉ với cái sờ-mát-phôn người ta có thể chụp ảnh quay phim, viết bài đăng lên trang chuyên nghiệp lắm.

    - Nhà báo mới có tư cách pháp lý đi khai thác sự thật. Mạng xã hội góp phần làm rõ sự thật.

    - Ơ thế nhà báo chuyên khơi chuyện cho dư luận chém à.

    - Nhà báo là người khơi chuyện. Các phây-búc-cơ các cô là người kể truyện. Truyện viết láo lên để tô vẽ bản thân thì bị cho là chém. Nếu truyện ấy đúng sự thật mới thành chuyện nhé. Truyện muốn biến thành chuyện phải đi kèm hàng loạt chứng chứ. Đừng nhầm với kể chuyện và viết truyện.

     - Eo chơi, chơi với chữ mệt nhỉ?
Tác giả ảnh: Lê Hải Đăng
Nhà thơ Cụt Hứng nói chen vào:

      - Nhà báo cũng chơi phây-búc mà, chả nhẽ họ vừa kể chuyện vừa viết truyện luôn à.

      - Đúng, họ phân ra làm hai nửa. Một nửa kể chuyện trên báo và một nửa viết truyện trên Facebook. Người đọc cố tình nhầm lẫn sân chơi thì bị xỏ mũi, dẫn dắt dư luận. Thế thôi!

      - Nhà báo kể đúng sự thật trên facebook thì phải tin chứ.

      - Muốn tin phải hỏi chứng cứ cho ra lẽ. Chủ yếu là do bạn đọc phải ý thức được mình đang ở trong môi trường nào thôi. Đừng bắt nhà báo không được nói láo, xả xì trét lên mạng xã hội. Miễn là không gây tổn hại đến ai là được rồi.

     Đang nói chuyện, tự dưng anh Ếch Ộp nhổm đít ra về nhanh như điện. Cả bọn tưởng anh giận, ai dè do vợ đi đánh ghen cái cô người mẫu mà anh ấy chụp ảnh khỏa thân nghệ thuật. Phen này thì toi hắn rồi, yêu nhiếp ảnh cho lắm vào. Hôm sau Tây kể tiếp nhé. Cái vụ đánh ghen ấy. Cái sự ghen thì nhà thơ Cụt Hứng nom mà hãi lấy vợ luôn.
  
Sài Gòn, 21/6/2016
Tây Nguyên Xanh
No comments