Mọi trao đổi xin liên hệ: bientaynguyen@gmail.com

Sunday, January 18, 2015

TIỆC CƯỚI Ở NÔNG THÔN TÂY NGUYÊN

January 18, 2015

Share it Please
   Trời càng lạnh thì lòng người càng nóng lên vì cái sự ưng kết đôi cho ấm. Thế nên thiên hạ tranh nhau cưới và khách cũng tất bật...chạy đi ăn cưới. “Trong không gian se se lạnh, cái nắng vàng trải khắp đại ngàn Tây Nguyên. Có đôi trai tài gái sắc thầm thương trộm nhớ đã lâu, nay mới dám về thưa với bố mẹ. Hôm nay ngày êm gió dịu, chúng tôi rất vinh dự đến đây để thay mặt gia đình tổ chức lễ cưới cho hai bạn.....”. Lời của MC mở đầu cho cái tiệc hôm nay Tây đi ăn đấy. Nhà có hai thiệp cưới cùng một ngày. Mỗi lần đi ăn tiệc về là mẹ định cư ở nhà vệ sinh nên cụ đùn đẩy cho bố đi hết. Bố bận thì Tây đi thay.
Tác giả ảnh: ND Le
   Ngày xưa còn sợ con nít đi thay bố mẹ thì chủ nhà trách nhưng nay có người mang phong bì đến là may lắm rồi, nhỉ? Cái xứ này thế mà cũng hoành tráng phết. Dân thường mà tổ chức thì ít là 30 mâm, phổ biến là 50 mâm. Cán bộ cấp phó trở lên ở cơ quan hành chính sự nghiệp do các phòng của huyện quản lý làm 70 mâm, quan chức cấp huyện là khoảng 120 mâm, Quan cấp tỉnh là 150 mâm, đám cưới có 200 mâm cũng không hiếm gặp nữa. Một mâm mười người, mỗi người vui vẻ đút tờ hai trăm nghìn vào phong bì. Anh em thân thiết hoặc cần cầu thân với chủ nhà thì số tiền gấp đôi. Nhà neo đơn lắm mới đi trăm rưỡi. Khách đâu mà nhiều thế nhỉ? He he, có cả một chiến dịch vét khách đấy, như cái đám mình đi thay mẹ hôm nay chẳng hạn.
   Cầm tấm thiệp mà cả nhà mình ngác hỏi nhà này là ai thế nhỉ? Sau vài cuộc điện thoại mới định hình được rằng tại mẹ là bạn của cô kia, mà cái cô kia có tí quen với gia đỉnh tổ chức đám cưới này nên nhà mình....dính “chưởng mời”. Nhiều khi anh em họ hàng cách nhau có vài cây số nhưng gần hai chục năm chẳng ghé nhà nhau lấy một lần, thế mà cưới con cháu lại thấy....mời. Quan chức mời xa tít tắp để khoe mối quan hệ rộng khắp. Nghe đâu ở đô thị lớn thì họ chuộng ít nhưng phòng bì to nên nhìn vào tên nhà hàng ghi trên thiệp mời là người ta tự biết lượng khách sẽ là bao nhiêu và cái giá trị trong phong bì có lên đến một triệu đồng hay không dù thân hay sơ.
   Nhà nào cử người xếp khách đủ mâm và có hội ý với bên nhà hàng thì còn vui hơn một tí vì tất cả các mâm cùng ăn một lúc. Nếu không á, bàn nào đủ thì khui mâm trước. Lắm khi đến nơi đã thấy có mâm chạy ra về vì họ đến sớm ăn sớm và rút cũng sớm. Đám nhiều mâm quá, chủ nhà cùng cô dâu chú rể đến tạo động tác cụng ly cho thợ ảnh nháy máy bỏ vào album chứ không uống theo kiểu nể khách.
   Cưới nhà nào cũng toàn là các món: Bánh ngọt, cá chiêm xù, lẩu hải sản hoặc lẩu thịt bò nhúng với lá mướp đắng, thịt bò hấp cuốn nấm kim châm cột quanh hành lá, gà hấp bia chấm muối, xôi, súp thịt heo và kết thúc bằng đĩa nhãn hoặc bưởi. Đám trên 100 mâm hay có món đắt hơn đó là súp chim bồ câu. Đấy, quanh đi quẩn lại cũng từ “ngân hàng món” ấy mà ra. Biển hiệu giới thiệu “nhà hàng lưu động” đầy các thôn buôn. Chỉ cần a-lô là họ đổ bộ quân đến nhận tiền đặt cọc rồi lo cho hết. Xong tiệc bóc phong bì chi trả tại chỗ. Khỏe re như bò kéo xe.
   Lúc gõ bài viết này, bố mẹ Tây bảo sau ni mi cưới, choa mần cho khoảng mấy mươn thôi, ẻ mô mần nhiều, nhọc! Cái mươn của người Nghệ giống cái chõng ở ngoài Bắc đấy. He he, bố mẹ ưng ít nhưng con gái ưng nhiều để “vét” chuyến cuối trước khi bị tống về nhà chồng thì răng. Tây cũng ăn hại phết nhở. Hã hã.
Buôn Ama Thuột, 18/1/2015
Tây Nguyên Xanh

5 comments:

  1. Đám cưới Chủ tịch thành phố Thất nghiệp sẽ lên đến 500 mâm. Vào kỉ lục ghi nét. Hôm trước máy tính của bác VN trục trặc, mãi mới gõ nổi một chữ VUI! He he he...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Đám cưới của chủ tịch Nhũ Thị Lép thì to phải biết bác Nho nhẩy. he he. Bác Nho phải khỏe để vào ăn cưới đấy

      Delete
  2. Nhất định bác N sẽ đi dự. Để còn chụp ảnh đưa lên FB và viết bài đăng tạp chí ĐÁM CƯỚI NỔI TIẾNG THẾ GIỚI!

    ReplyDelete