THÁNG BA - MÙA NGƯỜI TA ĐI QUAY MẬT...

  Có người hát rằng: “tháng ba - mùa con ong đi lấy mật....”. Ấy vậy mà mình lại muốn chế lời bài hát ấy thành “tháng ba – mùa người ta đi lấy mật...”.

  Trong tiết thời hanh khô, mình theo một đoàn người đi quay mật với ý muốn được nghe con ong khóc than tiếc mật, chúng hầm hàm hổ hổ tấn công người. Mình bị điên chăng? Chắc thế! Mà hình như mình cũng muốn xem cái cách người ta lấy mật từ những thùng ong nuôi. Vậy là xách camera của điện thoại lên và đi...

  Người ta đốt lửa để tạo khói cho ong khỏi tấn công. Xong rồi người ta bỏ than củi vào những cái ống như này đặt trước thùng ong, đây này:

Cận cảnh máy quay ly tâm chiết mật. ong từ phiến sáp:

Người ta đào một hố đất đặt can đựng mật và phễu

Khi có mật thì mở khóa ra cho nó chảy vào can

Những cái phiến chứa ấu trùng cùng mật ong sẽ được đặt cố định ở trong này để quay

Người ta cạo sáp ong ra một thùng riêng để cho mật dễ văng ra trong quá trình quay ly tâm

Quay với tốc độ vừa phải và khoảng 17 vòng cho mỗi mẻ để ấu trùng ong không bị văng ra và chết.

Quay xong rồi thì lấy ra ngoài và sẽ có người bưng về đặt lại vào thùng ong. Những con ong mừng mừng tủi tủi khi "tổ" của chúng quay về nhưng chúng lại phải đi hút mật của hoa để nuôi ấu trùng. Ôi kiếp ong!

Đang là mật hoa cà phê.

  Ngẫm: Mình cũng đểu giả chứ nào thua thiệt gì ai. Muốn cảm nhận nỗi lòng của ong nhưng lại uống mật ong hòa với nước chè xanh vào mỗi buổi sáng. Mình là nguyên nhân cho cái kết quả sát hại và cướp mật của ong do người ta nuôi. Mình lẩn thẩn rồi. Biết đâu là công bằng cho mọi loài đấy. Thấy mấy con ong nhút nhát, bất lực để cho con người đập rụng thùng để lấy phiến sáp mà thương. Thôi tắt máy, kể chút thế thôi. Bài viết thay lời chào tháng ba Tây Nguyên nhé.

 Buôn Ma Thuột, 26/2/2013

Tây Nguyên Xanh