Không sử dụng hộp
xốp mà dùng hộp thủy tinh (vô cơ hoặc hữu cơ) đựng thức ăn. Nấu các món ăn tùy vào sở thích mà
khách đặt hàng. Giao tận văn phòng của khách trong phạm vi Sài Gòn. Khách ăn
xong chỉ việc cất hộp cơm ở một góc để chờ người đến thu gom về rửa sạch. Giá
cơm từ 30 000đ đến 50 000đ tùy vào độ hiếm hoi của nguyên liệu. Đó là tiêu chí do
đầu bếp Phan Thanh Hoa đặt ra. Với sự gợi ý của Tây, bạn ấy đã chấp nhận đặt
tên hãng cơm của mình là Chà Vá. Từ Chà Vá có nghĩa là nhiều màu. Vầng, cô gái
đến từ mảnh đất Hà Tĩnh Phan Thanh Hoa với tâm hồn “ăn uống” sẽ cố gắng nấu bất
kể món nào mà các bạn thích. Thực ra lâu nay em đã bán rồi nhưng Tây muốn giúp
em đắt hàng hơn một chút.
Có bao giờ các bạn
bỗng dưng thèm vô cùng những món ăn “hương đồng gió nội” của miền ký ức không?
Mà thời gian nghỉ trưa không cho phép các bạn rời công sở quá lâu để tìm kiếm
các nhà hàng trong thành phố. Vào các buổi sáng thứ 2, 4, 6 trong tuần các bạn
hãy gọi điện vào số 0937741042 để đặt cơm trước 8h. Trưa 11h cơm sẽ đến tay các
bạn.
Những bát thức ăn
khói nghi ngút và có thể nhìn xuyên thấu qua lớp thủy tinh. Chỉ nhìn thôi đã tứa
nước bọt rồi. Tác dụng của bát thủy tinh là thế đấy các bạn ạ. Tây muốn tạo nên
phong trào không sử dụng hộp xốp, bao nilon mà dùng các cặp lồng bát thức ăn bằng
Mây, Tre. Các túi giấy đựng hộp cơm có in hình các loài động vật quý hiếm cần
được bảo vệ. Một ước mơ khá to nên lại cần mọi người giúp sức rồi. Ít nhất là
giúp Tây liên hệ với một cơ sở sản xuất hàng mây, tre nào đó. Email: bientaynguyen@gmail.com
Sài Gòn, 19/7/2016
Tây Nguyên Xanh
Hoan nghênh sáng kiến!
ReplyDeleteBác VN ở xa quá, chắc không đặt cơm được. He he he...
Mọi người nên ăn thứ và thông báo với bạn bè ủng hộ nhà hàng CHÀ VÁ!
Cũng nên thông báo là nhà hàng Chà Vá ở thành phố nào, quận nào để tiện liên hệ!
Bin la Xanh cảm ơn bác Nho đã ủng hộ ạ
Delete